Superfood adalah kelompok makanan yang sebagian besar termasuk makanan nabati, ikan-ikanan dan produk susu. Superfood dianggap makanan kaya nutrisi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Di era #newnormal akibat pandemi #covid19 ini, makanan sehat bernutrisi tinggi memiliki potensi besar untuk dikembangkan seiring kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat.

Lalu, bagaimana perkembangan superfood di Indonesia? Apakah masyarakat Indonesia yang kini memasuki fase new normal mulai melirik superfood sebagai sebuah peluang bisnis kuliner yang menjanjikan?